Se volessi puoi sempre impostare il sistema in maniera che faccia gli aggiornamenti automatici. Solitamente non si fa e viene però è possibile farlo. Non riesco a capire il problema per una scelta di sicurezza e stabilità del sistema, linux è pensato principalmente per i server.
Lì perché hai scelto Majaro che è rolling. Se prendi una sistro fixed release ti puoi dimenticare degli aggiornamenti e farli una volta al mese. Oppure alcune hanno l'impostazione automatica, mi viene in mente mint, ma non sempre funziona.
La questione è che quello che vuoi si può fare, si disabilitano le notifiche e si mette l'update automatico ma è, solitamente, sconsigliabile.